可口可樂「回收」大氣中的二氧化碳 製造「環保」氣泡水

可口可樂「回收」大氣中的二氧化碳 製造「環保」氣泡水
▲可口可樂「回收」大氣中的二氧化碳,製造「環保」氣泡水。(圖/翻攝自 VALSER)

吳佳臻/綜合報導

地球暖化的議題甚囂塵上,如何減少二氧化碳排放量,抑或是降低空氣中二氧化碳含量,成為各界努力的方向。其中,可口可樂 HBC 瑞士子公司,於 12 月推出世界首款利用「回收」二氧化碳製成的氣泡水。

先前曾報導過諸多二氧化碳再利用的案例,例如比爾蓋茲融資的環保公司 Carbon Engineering,利用巨型風扇吸取二氧化碳製造環保燃料。另外,值得關注的是這家瑞士企業 Climeworks。

▲Climeworks 運用空氣捕獲技術(DAC)技術,將二氧化碳從空氣中分離出來。(圖/翻攝自 Climeworks)

該公司同樣運用空氣捕獲技術(DAC)技術,將二氧化碳從空氣中分離出來,並採用不同方式,分別將二氧化碳固化儲存、製作成氣體肥料,抑或是合成人工天然氣,應用於義大利和冰島。

而這回可口可樂 HBC 瑞士子公司的合作對象,便是這家 Climeworks 。前者運用 Climeworks 回收自大氣的二氧化碳,生產旗下礦泉水品牌「VALSER」的氣泡水。除了一般的「VALSER Sparkling」外,也計畫推出兩款加味水「VALSER Sparkling Lemon & Mint」、「VALSER Viva」。

據了解,目前,飲料行業是世界上最大的二氧化碳使用者之一,為了生成碳酸飲料的氣泡,每年需要使用將近 1000 萬噸的二氧化碳 。為供應大量的二氧化碳,多半利用天然氣、氨肥等化學物質來生產,或者從地下擷取天然的二氧化碳。

Climeworks 認為,回收的二氧化碳除了能製作諸如「VALSER」的氣泡水或碳酸飲料外,也得以應用在生啤酒製造所需的液化碳酸瓦斯,或是保持食品新鮮度的氣調包裝(MAP)等。

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