【服務型機器人交流座談會】東元電機分享開發摩斯送餐機器人的問題與挑戰

【服務型機器人交流座談會】東元電機分享開發摩斯送餐機器人的問題與挑戰

▲摩斯漢堡的點餐系統與送餐機器人。(圖/翻攝自網路)

記者郭岱軒/台北報導

「服務型機器人交流座談會」 14 日登場,邀請了眾多服務型機器人業者,包括台灣智能機器人協理蘇勃碩、微星科技洪士哲博士、佳世達經理蕭世欽、東元經理黃耀慶、凌群電腦經理羅健洲、新光保全協理鄭澤芳、宜睿總經理趙俊祥以及新世代機器人研發經理吳聲輝。《智慧機器人網》將座談會交流內容整理如下,爬梳服務型機器人業者與場域業者面對面後,在產品的開發與設計上面臨什麼樣的問題與挑戰,該怎樣更符合使用者的需求。

▲服務型機器人交流座談會左起蘇勃碩、洪士哲、蕭世欽、黃耀慶、羅健洲、鄭澤芳。(圖/郭岱軒攝)

東元電機開發送餐機器人

東元電機經理黃耀慶分享開發送餐機器人的過程,黃耀慶表示,東元過去給大家的印象是傳統產業,做馬達生產,但後來從工廠開始導入自動化,也跨足家電、資訊、電子關鍵零組件基礎工程建設等領域。

其中去年曝光的摩斯漢堡送餐機器人,也是東元所打造,黃耀慶發現,當創新開發跨足不同產業時,所要做的工作會「沒完沒了」,他們試圖釐清「業主為何要買?花多少錢?出貨後是否要派一批人來維護?」他也談到機器人應用設備,破百萬其實是很正常的價格,那麼業主是否能夠負擔?或要改以出租的方式?在場域現場的使用機器人,他們如何學習?會遇上許多要解決的問題。

黃耀慶表示,目前摩斯漢堡,即他們首個要導入的業態。像是點餐、製作、送餐等任務都是相對單純。他們為什麼要開發服務型機器人?首先在餐廳服務的人員流動率高,因為他們的工作很繁雜,一人要身兼多職,招呼客人點餐,標榜「現做」且多樣化的餐食,所以工作人員也需要去炸薯條、煎牛排等,更別說還有送餐跟丟垃圾等雜務。他們希望設計出能夠代勞一部分任務的服務型機器人。

「送餐機器人」這個任務說起來很簡單,但是他必須去面對第一線最難滿足的對象「消費者」,互動很重要,他們試著找出標準作業流程,當大家都在談 AI 、 NLP , Google 和亞馬遜的語音助理,人對於自然互動的需求,不僅要能回應,還需要即時,若碰到不同的腔調口音也需要能辨識。所以業主也會擔心,貿然使用機器人,在某些技術上可能難以讓消費者滿意。

機器人需要在餐廳內活動,不同的分店有不同場域樣態,再加上顧客可能會併桌,椅子會借來借去,場域的變化,對於機器人送餐時產生了很大挑戰,首先體型上,機器人不能夠太胖,才可以在狹小的走道穿梭,然後小朋友看到機器人會興奮,會圍過來,有安全性的考量,再者,機器人會「迷航」,當有這樣的情況發生,設計開發者更要去想方設法去設計「如何自救」,黃耀慶說目前東元很有勇氣投入服務型機器人的開發,目前也正在設計第二代,希望能克服各項問題,滿足業主需求。

台灣智能機器人開發專業型服務機器人

台灣智能機器人協理蘇勃碩則分享他們所開發的服務型機器人,並非像 Pepper 多工,而是專業型,包括娛樂、醫療、餐旅、巡檢,也提供客戶一站式的解決方案。

蘇勃碩表示,娛樂方面,他們開發的七軸發牌機器人,要到澳門落地,醫療也開發能跟醫師、護理師協同輔助的機械手臂,餐旅則是「珍奶手搖機器人」,他指出若要達到營利規模,一天約要做 500 杯,平均一個小時要做 70 杯,換算下來就是一杯珍奶需要 45 秒的工作時間,當然這個時間越快速越好。

▲台灣智能機器人公司開發的荷官機器人。(圖/翻攝自台灣智能機器人官網)

另外場域業主提出需求時,也需要注意機器人工作的條件,例如在室內與室外的機器人,會有不同的設定,若是要能滿足室內外都可以活動,價格成本就會提高,有時候還不如室內、室外分開來設計。另外勞動密集、需要搬運重物與 24 小時不休息的工作,可以考慮服務型機器人作為解決方案,像餐飲業者就在美食街引進大型的碗盤機器,他同時幫五個攤位清洗碗盤還能分送至不同業者,具規模的美食街,也能夠考量這類機器人來代勞。

微星科技認為應訂出安規與 SOP

微星科技洪士哲博士則提出場域業者若有機器人需求,可以先訂出「標準」,安規定出來他們就可以做。他舉出掃地機器人為什麼能夠做,就是因為標準規格都有。他也舉出如 Pepper 機器人,商場熱鬧引進之後,最後是用紅龍圍起來不讓人碰,就像放煙火一樣,「機器人最後變成煙火放完後的碎屑」,沒法賺錢沒有商業模式的機器人提案一定會被打槍。

▲服務型機器人不像智能掃地機有統一的規格。(圖/翻攝自網路)

洪士哲說,可透過服務型機器人聯盟來訂出 SOP與安全規格,手機有標準、 PC 有標準,智能掃地機有標準,但是只有機器人沒有標準。機器人可以協助消毒防疫、移動運輸,以及人類不想做的 3K (危險、重複、繁重)的工作,想要降低工安事故,或是醫院要運送汙染器具,避免交叉感染,都是機器人可以介入的。

洪士哲更強調機器人不一定要人形,像是聊天機器人 Chatbot 。到了大醫院容易迷路,從掛號,停車到看診等等,機器人可提供導覽服務,但不一定要做成實體機器人,「只要能提供服務就是 Robot」,像是 POS 結帳系統,他們到東南亞與速食店業者合作,就連結了人臉辨識去做類似的服務。

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