影/熱騰騰披薩一秒到府!必勝客結合機械手臂與豐田皮卡 打造次世代移動廚房

影/熱騰騰披薩一秒到府!必勝客結合機械手臂與豐田皮卡 打造次世代移動廚房
▲必勝客要透過這輛移動廚房,讓披薩出爐就是抵達家門的時刻。(圖/翻攝自今日美國,下同)

陳建鈞/綜合報導

披薩肯定是剛出爐熱騰騰的最美味!隨著熱煙撲鼻而來的燻腸香氣、在爐火的燒烤下融化,濃郁黏稠的金黃起司……光想像就令人垂涎三尺。為讓顧客品嚐到剛出爐的披薩,必勝客與豐田汽車合作,發表一款結合皮卡車與機械手臂的「移動廚房」,讓披薩在最美味的時刻抵達餐桌。

於 10/30 至 11/2 期間舉辦的拉斯維加斯汽車零配件展(2018 SEMA Show)上,必勝客與豐田汽車共同發表了一款在貨倉搭載機械手臂與迷你烤箱的皮卡車,能在行車途中即時加熱,替顧客獻上剛出爐的披薩。

▲貨倉內的兩隻機械手臂,能自動化加熱披薩並切片裝盒。(影片/取自 YouTube,若遭移除請見諒)

根據《今日美國》報導,這輛標有必勝客 Logo 的豐田皮卡 Tundra 貨倉內,放置了冰箱、烤爐與一對機械手臂,儼然是個移動廚房。且包含汽車本身,這輛移動廚房全部使用氫燃料電池,保證零排放。

當這輛移動廚房接收到顧客訂單後,機械手臂會從冰箱內取出冷凍披薩,放置進烤箱內加熱,這個過程約需要 6、7 分鐘。當烹調完畢後,另一隻機械手臂會替披薩切片、裝盒。



接著,外送員再將一盒盒熱騰騰的披薩,拿到顧客家門口,一切就大功告成。必勝客認為,未來若更進一步結合自動駕駛功能,打造完全自動化的移動廚房,也並非不可能的事。

必勝客營運長 Nicolas Burquier 表示,他們希望顧客打開門時,看見的是剛從烤箱出爐的熱騰騰披薩,也因此,他們一直在尋找縮短這段「空窗期」的辦法。

目前這輛移動廚房還未正式上路,對於如何應對行車顛簸、下雨等意外狀況,仍需要實際測試、解決。Burquier 透露,必勝客會在未來幾個月內展開實驗,從中吸取經驗改善架構與流程。

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