解救午餐難民!日自動販賣機可預定便當 時間一到宅配上門

解救午餐難民!日自動販賣機可預定便當 時間一到宅配上門
▲日自動販賣機可預定便當,時間一到宅配上門。(圖/翻攝自ITmedia,下同)

吳佳臻/綜合報導

大都市午餐時間每家餐廳總是門庭若市,吃個飯也要匆匆忙忙、人擠人,日本就出現了「午餐難民」一詞。為解救「難民」們,自販機公司與美食網站合作,推出自販機預訂便當服務,時間一到午餐就會宅配上門。

日本擁有自動販賣機大國的稱號,然而近年超商、超市來勢洶洶,強烈影響自販機業績表現,為了保住飯碗,不得不發揮自身優勢,使出各種奇招、奇術。其中,三得利自販機公司與著名美食搜尋網站 Gurunavi(ぐるなび)聯手出擊,結合在地商家,於東京數區推出自販機午餐宅配服務「宅弁」。

根據《ITmedia》報導,具體來說,上班族可於上午 8~10 點間,利用設置在公司內的自動販賣機進行訂餐,僅有單一菜色,每份售價為 700 日圓(約新台幣 190 元),每台限量 20 份。爾後,訂單數據將會回傳至 Gurunavi,等到接近午餐時間,預訂的便當就會由當日負責的餐廳宅配到公司,並放置於專用取貨台。

該服務會與附近的加盟餐廳合作,每天輪替店家和菜色,讓消費者可以換換口味,又能活絡地區餐廳生意。不僅如此,消費者還可以憑著該便當購買證明幣,以便宜 10 日圓的價格於自販機買飲料。

這樣一項便利的服務,對消費者、自販機公司、Gurunavi、加盟餐廳都各有利益。消費者可以擁有充裕的時間,享受美味的午餐;原先若有訂餐習慣的公司,也可以免去訂餐的繁雜手續。

而此服務會向加盟餐廳收取部分手續費,能讓三得利和 Gurunavi 獲益。再加上憑證購買飲料的優惠,自然可帶動自販機飲料的銷售額。

對餐廳來說,儘管有手續費、外送負擔,但是固定的配送時間和地點,跟一般外送相比,餐廳不太需要額外花費大量的人力,還能有穩定的銷量,可說是利大於弊。加盟餐廳也表示,成本基本上跟外帶差不多。

該服務將會從東京都中心地帶的中央區、港區、千代田區、品川區開跑,目標 2020 年前設置 1000 台專用自動販賣機。未來將會持續擴大區域,並且依各地情況調整便當價格。

熱門標籤

留言

延伸閱讀