服務生當心!阿里巴巴 AI 處理訂單人手 3 倍速 50 秒搞定 34 杯咖啡

服務生當心!阿里巴巴 AI 處理訂單人手 3 倍速 50 秒搞定 34 杯咖啡
▲AI 處理起訂單比人類員工更迅速,未來服務生可得當心了!(圖/翻攝自推特)

陳建鈞/綜合報導

「我要三杯拿鐵,一杯冰的兩杯熱的,另外再加點兩杯焦糖馬奇朵、一杯摩卡,啊,剛剛點的冰拿鐵也改成熱的好了。」即使點餐毫無次序可言,也不用怕搞混或者弄錯訂單,近日阿里巴巴在武漢雲栖大會上,發表的 AI 點餐語音系統,就擁有這樣的實力,且速度更是人類的三倍快。

▲相同的一份訂單,AI 處理時間只要人手 1/3。(圖/翻攝自阿里巴巴,下同)

店內環境嘈雜、員工忙到糊塗……種種因素都可能使店家弄錯訂單,另外,有時舉棋不定,想要修改訂單又怕被當奧客、擺臭臉,面臨兩難的境地,但當替你點餐的是 AI 時,上述的憂慮、煩惱皆可避免!

阿里巴巴這次發表的 AI 語音系統,其實早在 2017 年 12 月,就已正式應用於上海地鐵的概念語音售票機;根據這段時間的測試數據,往常的買票流程約耗時 30 秒,但若藉由語音售票機,只要 10 秒即可搞定。

而本次發表的語音點餐機則又更上一層樓,阿里巴巴提到,傳統的 AI 語音系統都需要一個「起手勢」喚醒 AI,比如亞馬遜的 Alexa 需要你喊聲「Alexa」,Google Home 先前也要你先說句「OK,Google」才能開始命令。

▲AI 可以清楚理解人類話語,即便說得很口語、隨性,依然能完美替你處理好訂單。

但這台語音點餐機打破了這個限制,只要站在機器前開始點餐,AI 就有辦法自行理解你的需求。

而且現場演示中,AI 在 50 秒內輕鬆搞定 34 杯條件不一的咖啡訂單,即便示範人員說得非常快,AI 也只花幾秒就迅速了解上一段的內容,俐落地幫你確定好餐點;而相同的訂單內容,人類員工需要超過 2 分半的時間處理,足足是 AI 的三倍以上。

且除了訂票與買咖啡外,阿里巴巴認為這套語音系統擁有非常廣泛的使用價值,例如在醫院協助掛號、車站機場等處為旅客介紹周遭環境、道路等,都能應用上這套 AI 語音系統。

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