開張3個月難獲利 中國首家智慧餐廳把機器人全拆了

開張3個月難獲利 中國首家智慧餐廳把機器人全拆了
▲中國一家智慧機器人餐廳因獲利困難,加上顧客評價差,營業不到三個月便將機器人全數拆除。(圖/翻攝自搜捕網)

記者侯冠州/綜合報導

機器人點餐未必可滿足顧客需求。一家號稱是中國首家智慧機器人主題餐廳的「星際驛站」,營業不到三個月,已將店內的機器人全部拆除,恢復為一家普通餐廳。據餐廳負責人指出,「星際驛站」盈利情況不夠理想,是拆除機器人的原因之一;同時,機器人點餐、送餐也無法提升顧客的消費體驗。

根據中國媒體《界面新聞 》報導,位於北京崇文門國瑞購物中心的「星際驛站」在今年2月開業時,自稱為中國首家智慧機器人主題餐廳。餐廳內安裝了兩台雙臂機器人、一台單臂機器人,以及一套自助點餐系統來服務顧客。

為餐廳提供機器人系統的安川首鋼公司表示,顧客在餐廳內可通過自助點餐系統選擇餐品,完成付款後,雙臂機器人會為顧客準備主餐,單臂機器人則取送各種飲品,而機器人在空閒時,還會為客人們表演扇子舞助興。

「星際驛站」開張首日曾吸引了許多顧客,不過許多顧客用餐後都對菜餚及機器人取餐的速度頗有微詞。有人在網上分享用餐體驗時稱,對餐廳感到「非常的失望」,更有顧客透露,開業第三天餐廳已經改成人工點菜,端菜也是人工,舞台上也沒有機器人跳舞了,機器人基本閒置。

除星際驛站之外,從2012年以來,北京、合肥、長春及成都等多個城市,都曾出現過類似的機器人主題餐廳,送餐機器人也成為商家吸引客人的招數之一。不過,這些曾經紅極一時的機器人主題餐廳,現在大多數都已經歇業,反映出目前內地的服務業機器人主要還是商家吸引客人的噱頭,其技術含量還不太高。

星際驛站負責人表示,「星際驛站」目前的盈利情況不夠理想,也是拆除取餐機器人的原因之一。據悉,一台雙臂機器人的價格約為80萬人民幣,而整套機器人系統的售價在200萬人民幣左右,但是現在餐廳一天營業額最多只有2、3萬,很難收回成本。

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