【美國】影/這家店沒有人類員工  機器人1分鐘可做百杯咖啡

【美國】影/這家店沒有人類員工  機器人1分鐘可做百杯咖啡
▲這家咖啡廳販售的飲料,全出自這隻機器手臂。(圖/翻攝自Youtube)

編譯張岑宇/綜合外電報導

根據《Business Insider》報導,全球首家無人咖啡廳Cafe X,已於舊金山Metreon購物中心開幕,整家店僅有1台6軸機器手臂為顧客服務,平均1分鐘能做出超過百杯咖啡,客人用手機、平板電腦下單即可;若咖啡冷了,顧客沒拿走,機器人還會把冷咖啡倒掉。

23歲的大學輟學生胡曉寧(Henry Hu)打造的機器人咖啡廳─Cafe X,近日於舊金山Metreon購物中心開始營業!裡面有兩台WMF咖啡機,可泡7種飲料,每台咖啡機提供3種咖啡供用戶選擇。8盎司的飲料,售價介於2至3美元(約新台幣90元)。

Cafe X發送一則訊息到移動設備,民眾在機器人販售機中輸入4位驗證碼即可,透過驗證碼拿咖啡的好處是可避免有人拿錯咖啡。這款由三菱製造的機器手臂,會從8個加熱站上抓取1個杯子,將它放在1個小架子上,這種架子與販售機看到的架子類似,然後你就可以取走咖啡了,過程耗時不到1分鐘。

此外,Cafe X可以控制各種「變量」,不會因為隨著不同的人,而沖泡出不一樣品質的咖啡,機器人接收定單,它會不斷調整,確保咖啡的味道始終如一。在現場人類專家會監控質量,讓每杯咖啡味道更好。此外如果咖啡一分鐘內無人領取放到冷掉,機器人會自動倒掉。

Cafe X的優勢在於可以節省不低的人事成本支出,Café X適合想要快速喝到咖啡的忙碌族群,缺點在於少了人性化的咖啡師服務,以及比較少的咖啡選項可以選擇,目前僅提供咖啡、拿鐵以及卡布奇諾的選項,未來是否咖啡師會被機器人取代,仍是一個有待爭議的話題。

▲23歲的大學輟學生胡曉寧(Henry Hu)打造的機器人咖啡廳─Cafe X。(影片/取自YouTube,若遭移除請見諒)

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